så vilket bröd tycker ni bäst om och vilket är godast

jag har ett favorit bröd som jag kan äta till frukost och middag och lunch

https://foodservice.dafgards.se/Alla-Pr ... 60g/p/5299

Grekiskt Lantbröd

detta är det godaste brödet tycker jag

bröd är bas föda och folk har ätit det under flera tusentals år de antika romarna och de antika grekerna och redan under stenåldern så åt man bröd

bronsålders folket åt också bröd men jag undrar är grekiskt lantbröd samma sorts bröd som de gamla antika grekerna åt för flera tusentals år sedan samma recept

Någon som kan något om brödets historia och kultur

https://www.delitea.se/kungsornen-brodm ... sbrod-500g

detta stenålders bröd är nog inte så gott

Beskrivning
Kungsörnens brödmix för stenåldersbröd gör det enkelt att baka ett gott bröd med frön och nötter, helt utan jäst, jäsning eller mjöl.

Kungsörnens bagare har valt ut råvaror för att göra det enkelt för alla att baka ett gott, smakrikt bröd. Om du vill få en personlig prägel på ditt bröd, tillsätt bara dina egna favoritkryddor och ingredienser!

Ett lite speciellt bröd, barkbröd. Man använder bark från träd istället för mjöl, eller späder ut mjölet med bark för att få det att hålla längre. Mina mor- och farföräldrars föräldrar gjorde detta när tiderna var svåra. Och mina mor- och farföräldrar gjorde det ibland under kriget. Det smakar inte särskilt gott, men du får något i magen.

https://sv.wikipedia.org/wiki/Barkbr%C3%B6d

Jag tycker Polarbröd är ganska gott. Det är mycket populärt i Norge nu, det uppfanns i Sverige på 1800-talet. Väldigt annorlunda jämfört med vanliga bröd.

Skogkatt skrev:Jag tycker Polarbröd är ganska gott. Det är mycket populärt i Norge nu, det uppfanns i Sverige på 1800-talet. Väldigt annorlunda jämfört med vanliga bröd.

ja det och tunnbröd

tunnbröd

https://www.etsy.com/de-en/listing/4374 ... I7EALw_wcB

https://www.mathem.se/se/products/7244- ... TyEALw_wcB

Brödet man köper i affären är ingen höjdare direkt, inte ens surdegsbröden dom "bakar" i butiken. På bagerier kan man hitta riktigt gott bröd men tyvärr rätt så dyrt.

Levain havre är min favorit numera, jag vill ha något halvgrovt och osötat

Halloj. Bra tråd.

Jag tycker om Hönökakan är jättegod. Tänk...med smör o nån god mild ost på...ooh.


I fiberbröd så säger jag: Danskt rågbröd.

Jag kör med 3 sorter: Pågens Levain som jag rostar, Pågens Energi och ibland tekakor.

Levain och Energi innehåller inte mycket socker. Fazers Levain är inte nåt vidare.

godaste är väl tekaka med cheddar, prästost vällagrad eller västerbottensost och en bra marmelad, men tyvärr starkt fett bildande och onyttigt, så det brukar bli falurågrut eller bovete kakor, utan (snyft) ost

Brukar någon av er baka bröd hemma? Typ surdegsbröd? Jag skulle vilja pröva det och har sagt till mig själv att jag borde kolla upp recept på det, men har ännu inte kommit mig för att faktiskt påbörja "projektet".

171717 skrev:Brukar någon av er baka bröd hemma? Typ surdegsbröd? Jag skulle vilja pröva det och har sagt till mig själv att jag borde kolla upp recept på det, men har ännu inte kommit mig för att faktiskt påbörja "projektet".

Jag har försökt och lyckades men fan trotts att jag följde receptet till punk å pricka så blev allt bara kladdigt och inte alls lättarbetat.