Te (tesorter, föreläsning m m)

Berätta om dina specialintressen och lär dig om andras.

 Moderatorer: atoms, Alien, marxisten

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav KrigarSjäl » 2015-02-23 22:14:25

En sån här plåtburk blev det,
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
KrigarSjäl
Frivilligt inaktiverad
 
Inlägg: 33172
Anslöt: 2006-08-10

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav Kotten » 2015-02-24 9:02:36

Maldita skrev:Just nu: Liptons Earl Grey Jasmine. Den påminner om den vidunderligt goda Persian Earl Grey de hade förut. Dricker dessutom lapsang, men inte på morgonen då fipplandet med tesil och teblad och liknande tar för mycket tid. Svart te på dagen, eventuellt en skvätt örtte på kvällen.


Har du inte försökt med tekula, eller en sån där med två näthalvor som hålls ihop med en klämma?
Kotten
 
Inlägg: 371
Anslöt: 2010-11-22

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav KrigarSjäl » 2015-02-25 1:27:45

Köpte en tesil som stämmer in på den senare beskrivningen.
Mycket smidig och bra sak.
Borde köpa en eller två att ha i reserv.
KrigarSjäl
Frivilligt inaktiverad
 
Inlägg: 33172
Anslöt: 2006-08-10

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-04-16 10:31:40

Återupplivar denna tråd med tanke på diskussioner i en annan tråd

slackern skrev:Det där är fina dofter och smaker när man pratar om rödvin, brukar i regel vara exklusiva saker.


Ja det är ofta det (exklusiva saker) men dålig pu-erh kan smaka halm eller liknande på ett dåligt sätt. Särskilt om det är lagrat för kort tid kan det smaka rent illa
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav slackern » 2016-04-16 12:32:12

rapchic skrev:Återupplivar denna tråd med tanke på diskussioner i en annan tråd

slackern skrev:Det där är fina dofter och smaker när man pratar om rödvin, brukar i regel vara exklusiva saker.


Ja det är ofta det (exklusiva saker) men dålig pu-erh kan smaka halm eller liknande på ett dåligt sätt. Särskilt om det är lagrat för kort tid kan det smaka rent illa


OK tack för din svar och förklaring, hur är det med om te doftar stall? I rödvins sammanhang är det fina saker.
slackern
 
Inlägg: 34694
Anslöt: 2010-10-26
Ort: Stockholm

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-04-16 14:20:59

slackern skrev:
OK tack för din svar och förklaring, hur är det med om te doftar stall? I rödvins sammanhang är det fina saker.

Det beror lite på tesort, ett vitt te ska inte dofta stall (även om det ibland kan dofta hö) men ett pu-erh kan dofta stall och pu-erh kan om det är lagrat i några år vara jätte exklusivt.
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav slackern » 2016-04-16 14:23:59

rapchic skrev:
slackern skrev:
OK tack för din svar och förklaring, hur är det med om te doftar stall? I rödvins sammanhang är det fina saker.

Det beror lite på tesort, ett vitt te ska inte dofta stall (även om det ibland kan dofta hö) men ett pu-erh kan dofta stall och pu-erh kan om det är lagrat i några år vara jätte exklusivt.


Om du köper in att lager med pu-erh och lagrar det ökar det i värde? Eller måste det lagras under speciella förhållanden?
slackern
 
Inlägg: 34694
Anslöt: 2010-10-26
Ort: Stockholm

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-04-16 14:27:25

slackern skrev:
rapchic skrev:
slackern skrev:
OK tack för din svar och förklaring, hur är det med om te doftar stall? I rödvins sammanhang är det fina saker.

Det beror lite på tesort, ett vitt te ska inte dofta stall (även om det ibland kan dofta hö) men ett pu-erh kan dofta stall och pu-erh kan om det är lagrat i några år vara jätte exklusivt.


Om du köper in att lager med pu-erh och lagrar det ökar det i värde? Eller måste det lagras under speciella förhållanden?

Japp, jag har köpt hem lite som jag håller på att lagra just nu (därav samlartråden). En torr garderob som inte luktar konstigt är perfekt nämligen :-)Happy

jag har sen tidigare lagrat ett svart pu-erh i ca 10 år som smakade riktigt gott då jag använde det (fick slut på te annare). Jag har en till kaka av det men den har jag haft på föreläsningar så det är så många människor som tafsat på den att jag inte vill dricka av det utan kommer att fortsätta att ha det på föreläsningar och provsmakningar.
edit: och ja det ökar i värde, men eftersom det är livsmedel vet jag inte om det är så lätt att sälja sen.
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-04-20 13:10:21

Nog för att jag gillar te men jag skulle inte starta bråk eller döda någon för priset på en kopp te.

http://www.folkbladet.nu/1598310/en-dod-efter-brak-om-priset-pa-te
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-04-23 23:17:11

Nu har en ny trend kommit (eller ja i vissa kretsar är den säkert gammal) att kombinera te och ost. Något jag måste testa nån gång, nog för att jag testat örtte eller te till ostbricka men då mest för att ha något att dricka till inte för att framhäva vissa smaker.

http://www.thirstyfortea.com/2016/04/23/tea-cheese-part-one/
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav slackern » 2016-04-23 23:19:39

Britterna borde ju ha ostar som passar utmärkt till te.
slackern
 
Inlägg: 34694
Anslöt: 2010-10-26
Ort: Stockholm

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-04-23 23:22:15

slackern skrev:Britterna borde ju ha ostar som passar utmärkt till te.

Tja en av kombinationerna som hon i bloggen tar upp är just ett te som ofta dricks i England (Assam) och en Engelsk ost.
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav slackern » 2016-04-23 23:24:31

Vilket te passar till en stiltonost?
slackern
 
Inlägg: 34694
Anslöt: 2010-10-26
Ort: Stockholm

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav Chrilleb » 2016-04-24 0:03:20

Jag rekommenderar varmt dessa teer:


* Vaniljte

* Rabarberte
Chrilleb
 
Inlägg: 4220
Anslöt: 2008-11-14
Ort: Sollentuna

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-04-24 8:20:22

slackern skrev:Vilket te passar till en stiltonost?

Själv kan jag inte ost så bra, men du kan ju testa dig fram. Kanske få en aning från blogginlägget ifall stilton skulle vara lik nån från blogginlägget tex.
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav slackern » 2016-05-01 14:04:15

Här finns det en tesort som är 30 gånger dyrare en guld. Det skulle jag tycka var intressant att dricka.

China’s ancient bushes of Da Hong Pao produce one of the most expensive teas in the world, astonishingly costing more than 30 times its weight in gold.



http://www.bbc.com/travel/story/2016042 ... osts-10000

Det finns till och med folk som tror på en tegud.

Xiao and her family, tea makers for many generations, still go into the mountains every spring to call on the tea god, Lu Yu, to bring new shoots.
slackern
 
Inlägg: 34694
Anslöt: 2010-10-26
Ort: Stockholm

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-05-01 14:24:14

slackern skrev:Här finns det en tesort som är 30 gånger dyrare en guld. Det skulle jag tycka var intressant att dricka.

China’s ancient bushes of Da Hong Pao produce one of the most expensive teas in the world, astonishingly costing more than 30 times its weight in gold.



http://www.bbc.com/travel/story/2016042 ... osts-10000

Det finns till och med folk som tror på en tegud.

Xiao and her family, tea makers for many generations, still go into the mountains every spring to call on the tea god, Lu Yu, to bring new shoots.

Det finns till och med de som är dyrare än det där. Det dyraste jag har druckit har däremot bara kostat ca 1000:-/hg (jag köpte däremot bara 30g).
Det finns många tegudar men det är ingen jag vet namnet på som endast är tegud (ofta är det andra odlade växter också).
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav slackern » 2016-05-01 14:33:01

rapchic skrev:
slackern skrev:Här finns det en tesort som är 30 gånger dyrare en guld. Det skulle jag tycka var intressant att dricka.

China’s ancient bushes of Da Hong Pao produce one of the most expensive teas in the world, astonishingly costing more than 30 times its weight in gold.



http://www.bbc.com/travel/story/2016042 ... osts-10000

Det finns till och med folk som tror på en tegud.

Xiao and her family, tea makers for many generations, still go into the mountains every spring to call on the tea god, Lu Yu, to bring new shoots.

Det finns till och med de som är dyrare än det där. Det dyraste jag har druckit har däremot bara kostat ca 1000:-/hg (jag köpte däremot bara 30g).
Det finns många tegudar men det är ingen jag vet namnet på som endast är tegud (ofta är det andra odlade växter också).


Det finns säkert dyrare te än det här, men jag tycker då att det verkar vara extremt dyrt. När det kommer till att översätta dollar inklusive moms och tull brukar man säga 10 kr/dollar, så det blir i runda slängar 2800000 kr för 20 gr så det blir 14000 kr/gr.

n 2002, a wealthy purchaser paid 180,000 yuan – almost $28,000 – for just 20g of China's legendary Da Hong Pao tea.
slackern
 
Inlägg: 34694
Anslöt: 2010-10-26
Ort: Stockholm

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-05-01 14:45:38

slackern skrev:
rapchic skrev:
slackern skrev:Här finns det en tesort som är 30 gånger dyrare en guld. Det skulle jag tycka var intressant att dricka.



http://www.bbc.com/travel/story/2016042 ... osts-10000

Det finns till och med folk som tror på en tegud.


Det finns till och med de som är dyrare än det där. Det dyraste jag har druckit har däremot bara kostat ca 1000:-/hg (jag köpte däremot bara 30g).
Det finns många tegudar men det är ingen jag vet namnet på som endast är tegud (ofta är det andra odlade växter också).


Det finns säkert dyrare te än det här, men jag tycker då att det verkar vara extremt dyrt. När det kommer till att översätta dollar inklusive moms och tull brukar man säga 10 kr/dollar, så det blir i runda slängar 2800000 kr för 20 gr så det blir 14000 kr/gr.

n 2002, a wealthy purchaser paid 180,000 yuan – almost $28,000 – for just 20g of China's legendary Da Hong Pao tea.

Jo det är nog ett te jag aldrig kommer att ha råd att köpa (och jag vet inte ens om jag skulle vilja lägga så mycket pengar faktiskt)
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-05-03 22:40:41

slackern skrev:Här finns det en tesort som är 30 gånger dyrare en guld. Det skulle jag tycka var intressant att dricka.

China’s ancient bushes of Da Hong Pao produce one of the most expensive teas in the world, astonishingly costing more than 30 times its weight in gold.



http://www.bbc.com/travel/story/2016042 ... osts-10000

Det finns till och med folk som tror på en tegud.

Xiao and her family, tea makers for many generations, still go into the mountains every spring to call on the tea god, Lu Yu, to bring new shoots.

Hittade en artikel om det i min favoritnättidning
http://worldteanews.com/news/more-valued-than-gold?NL=WTM-001&Issue=WTM-001_20160503_WTM-001_948&sfvc4enews=42&cl=article_4

ang ämnet "te som är värt mycket" så kan det vara kul att veta att in till ungefär mitten av 1900 talet användes te som valuta i Tibet. Det var först då Kina tvingade på kinesisk valuta som man slutade med det.

Det var då pressad pu-erh som användes så man kunde spara utan att förstöra "pengarna"
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav slackern » 2016-05-03 22:47:26

rapchic skrev:
slackern skrev:Här finns det en tesort som är 30 gånger dyrare en guld. Det skulle jag tycka var intressant att dricka.

China’s ancient bushes of Da Hong Pao produce one of the most expensive teas in the world, astonishingly costing more than 30 times its weight in gold.



http://www.bbc.com/travel/story/2016042 ... osts-10000

Det finns till och med folk som tror på en tegud.

Xiao and her family, tea makers for many generations, still go into the mountains every spring to call on the tea god, Lu Yu, to bring new shoots.

Hittade en artikel om det i min favoritnättidning
http://worldteanews.com/news/more-valued-than-gold?NL=WTM-001&Issue=WTM-001_20160503_WTM-001_948&sfvc4enews=42&cl=article_4

ang ämnet "te som är värt mycket" så kan det vara kul att veta att in till ungefär mitten av 1900 talet användes te som valuta i Tibet. Det var först då Kina tvingade på kinesisk valuta som man slutade med det.

Det var då pressad pu-erh som användes så man kunde spara utan att förstöra "pengarna"


Dom verkar bara ha citerat samma BBC artikel jag länkade till och skrivit några kommentarer till den.
slackern
 
Inlägg: 34694
Anslöt: 2010-10-26
Ort: Stockholm

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-05-03 22:55:27

slackern skrev:
Dom verkar bara ha citerat samma BBC artikel jag länkade till och skrivit några kommentarer till den.

Jo jag vet att dom hade samma källa men tänkte att du kanske skulle tycka det var kul ändå.
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav slackern » 2016-05-03 22:58:16

rapchic skrev:
slackern skrev:
Dom verkar bara ha citerat samma BBC artikel jag länkade till och skrivit några kommentarer till den.

Jo jag vet att dom hade samma källa men tänkte att du kanske skulle tycka det var kul ändå.


Fast det var intressant att det där snuskigt dyra te så kostade en kopp bara 120 dollar, då blir det ju genast övernskomligt i pris för att testa.
slackern
 
Inlägg: 34694
Anslöt: 2010-10-26
Ort: Stockholm

Te (tesorter, föreläsning m m)

Inläggav rapchic » 2016-05-03 23:01:42

slackern skrev:
Fast det var intressant att det där snuskigt dyra te så kostade en kopp bara 120 dollar, då blir det ju genast övernskomligt i pris för att testa.


Ja, jag har till och med sett ett te i ett tehus i Sverige som inte är så långt efter. Det var däremot en teceremoni så man kunde få flera koppar efter varandra om man ville det så per kopp blir det ju mycket billigare men om man räknar per "testund" så blir det ganska likt (minns jag rätt var det ca 600:- för ett 10 år lagrat pu-erh men jag kan minnas fel).
rapchic
 
Inlägg: 4284
Anslöt: 2008-02-22
Ort: Lycksele

Återgå till Intressanta intressen



Logga in