triggerhappyD skrev:

Alien skrev:Det är ju ett faktum att kött och fisk innehåller högvärdigt protein. Men om man inte växer el arbetar hårt så behöver man kanske inte så mycket av det.

Dietisten påpekade för oss just idag att det är viktigt att äta kött, fisk och ägg för att få i sig tillräckligt med protein. Klarar man inte det får man stjälpa i sig proteindrycker i stället. Proteinet i bönor är inte lika högvärdigt.

För högt proteinintag är inte bra.
Man åldras snabbare och animaliskt protein har även i många fall flertal negativa hälsoeffekter.
Det är väl hyfsat vetenskapligt bevisat att en vegetarisk eller en vegansk diet är de mest hälsosamma dieterna.
De enda som slår dom så vitt jag vet är pescetarianer.

Sen är det inte heller bra att vara överviktig, vilket väldigt få veganer och vegetarianer är.
Kollar du på folk som lever länge så är dom ofta ganska spinkiga.

Småfeta köttätare får ofta många sjukdomar när dom kommer upp i åren.
Medans en adekvat vegansk/vegetarisk diet minskar risken för tex diabetes typ 2, högt blodtryck, vissa typer av cancer, strokes / hjärt och kärlsjukdomar m.m.

Sen mår man bättre också av att inte medvetet orsaka onödigt lidande och död för andra varelser.

Vårdfokus 9 JUNI 2021 skrev:För de äldre är det undernäring som är det stora problemet visar Maria Burman i sin avhandling. Övervikt och fetma kan ge ett visst skydd, medan undernäring och lågt bmi är kopplat till ökad risk för död.

‒ Att de äldre får i sig tillräckligt med näring är väldigt viktigt – däremot finns det mindre anledning att oroa sig för övervikt som riktigt gammal, säger Maria Burman.

Hon är ST-läkare på geriatriken vid Norrlands universitetssjukhus i Umeå och har nyligen doktorerat på en avhandling om undernäring, kroppsvikt och död bland de äldsta.
---
I en annan studie har hon via kvalitetsregistret Senior Alert tittat på hur vanligt det är med undernäring på särskilda boenden och hur bmi kan kopplas till risk för död. Av 47 686 äldre var 14,6 procent undernärda och 45 procent var i riskzonen för undernäring.

Jämfört med de som hade normalvikt hade personer med undervikt en ökad risk för död, medan personer med övervikt eller fetma hade lägre risk för död.

‒ Lite överraskande var att även för personer med extrem fetma var det lägre dödlighet, säger Maria Burman.

Alien skrev:Det är säkert bra att undvika övervikt när man är ung och medelålders. Men för äldre är undervikt farligare än övervikt.

Alien skrev:Man kan faktiskt leva länge med åldersdiabetes. Dessutom är det inte alla överviktiga som får åldersdiabetes.

Alien skrev:

triggerhappyD skrev:

Alien skrev:Det är ju ett faktum att kött och fisk innehåller högvärdigt protein. Men om man inte växer el arbetar hårt så behöver man kanske inte så mycket av det.

Dietisten påpekade för oss just idag att det är viktigt att äta kött, fisk och ägg för att få i sig tillräckligt med protein. Klarar man inte det får man stjälpa i sig proteindrycker i stället. Proteinet i bönor är inte lika högvärdigt.

För högt proteinintag är inte bra.
Man åldras snabbare och animaliskt protein har även i många fall flertal negativa hälsoeffekter.
Det är väl hyfsat vetenskapligt bevisat att en vegetarisk eller en vegansk diet är de mest hälsosamma dieterna.
De enda som slår dom så vitt jag vet är pescetarianer.

Sen är det inte heller bra att vara överviktig, vilket väldigt få veganer och vegetarianer är.
Kollar du på folk som lever länge så är dom ofta ganska spinkiga.

Småfeta köttätare får ofta många sjukdomar när dom kommer upp i åren.
Medans en adekvat vegansk/vegetarisk diet minskar risken för tex diabetes typ 2, högt blodtryck, vissa typer av cancer, strokes / hjärt och kärlsjukdomar m.m.

Sen mår man bättre också av att inte medvetet orsaka onödigt lidande och död för andra varelser.

Det är säkert bra att undvika övervikt när man är ung och medelålders. Men för äldre är undervikt farligare än övervikt.

Vårdfokus 9 JUNI 2021 skrev:För de äldre är det undernäring som är det stora problemet visar Maria Burman i sin avhandling. Övervikt och fetma kan ge ett visst skydd, medan undernäring och lågt bmi är kopplat till ökad risk för död.

‒ Att de äldre får i sig tillräckligt med näring är väldigt viktigt – däremot finns det mindre anledning att oroa sig för övervikt som riktigt gammal, säger Maria Burman.

Hon är ST-läkare på geriatriken vid Norrlands universitetssjukhus i Umeå och har nyligen doktorerat på en avhandling om undernäring, kroppsvikt och död bland de äldsta.
---
I en annan studie har hon via kvalitetsregistret Senior Alert tittat på hur vanligt det är med undernäring på särskilda boenden och hur bmi kan kopplas till risk för död. Av 47 686 äldre var 14,6 procent undernärda och 45 procent var i riskzonen för undernäring.

Jämfört med de som hade normalvikt hade personer med undervikt en ökad risk för död, medan personer med övervikt eller fetma hade lägre risk för död.

‒ Lite överraskande var att även för personer med extrem fetma var det lägre dödlighet, säger Maria Burman.

https://www.vardfokus.se/yrkesroller/sj ... va-langre/

Nu börjar den generation som bantat hela sitt liv att bli gammal. Dessa kvinnor är det svårt att motivera att börja äta mera. Ja, man har ju hört hur farligt det är med övervikt och så ska man tänka tvärtom när man blivit gammal.

Däremot ska man förstås fortfarande äta näringsriktig mat. Man behöver protein för att behålla musklerna. Har man inte ätit bönor och kikärter förr så är det svårt att äta det när man blivit gammal. Som äldre får man sämre aptit också och då behöver man få det man gillar.

Men har man vant sig vid bönor, kikärter, falafel sen yngre år är det ju bara att fortsätta med det in i ålderdomen.

Alien skrev:Man kan faktiskt leva länge med åldersdiabetes. Dessutom är det inte alla överviktiga som får åldersdiabetes.

triggerhappyD skrev:Det är väl hyfsat vetenskapligt bevisat att en vegetarisk eller en vegansk diet är de mest hälsosamma dieterna.

manne skrev:

Alien skrev:

triggerhappyD skrev:
För högt proteinintag är inte bra.
Man åldras snabbare och animaliskt protein har även i många fall flertal negativa hälsoeffekter.
Det är väl hyfsat vetenskapligt bevisat att en vegetarisk eller en vegansk diet är de mest hälsosamma dieterna.
De enda som slår dom så vitt jag vet är pescetarianer.

Sen är det inte heller bra att vara överviktig, vilket väldigt få veganer och vegetarianer är.
Kollar du på folk som lever länge så är dom ofta ganska spinkiga.

Småfeta köttätare får ofta många sjukdomar när dom kommer upp i åren.
Medans en adekvat vegansk/vegetarisk diet minskar risken för tex diabetes typ 2, högt blodtryck, vissa typer av cancer, strokes / hjärt och kärlsjukdomar m.m.

Sen mår man bättre också av att inte medvetet orsaka onödigt lidande och död för andra varelser.

Det är säkert bra att undvika övervikt när man är ung och medelålders. Men för äldre är undervikt farligare än övervikt.

Vårdfokus 9 JUNI 2021 skrev:För de äldre är det undernäring som är det stora problemet visar Maria Burman i sin avhandling. Övervikt och fetma kan ge ett visst skydd, medan undernäring och lågt bmi är kopplat till ökad risk för död.

‒ Att de äldre får i sig tillräckligt med näring är väldigt viktigt – däremot finns det mindre anledning att oroa sig för övervikt som riktigt gammal, säger Maria Burman.

Hon är ST-läkare på geriatriken vid Norrlands universitetssjukhus i Umeå och har nyligen doktorerat på en avhandling om undernäring, kroppsvikt och död bland de äldsta.
---
I en annan studie har hon via kvalitetsregistret Senior Alert tittat på hur vanligt det är med undernäring på särskilda boenden och hur bmi kan kopplas till risk för död. Av 47 686 äldre var 14,6 procent undernärda och 45 procent var i riskzonen för undernäring.

Jämfört med de som hade normalvikt hade personer med undervikt en ökad risk för död, medan personer med övervikt eller fetma hade lägre risk för död.

‒ Lite överraskande var att även för personer med extrem fetma var det lägre dödlighet, säger Maria Burman.

https://www.vardfokus.se/yrkesroller/sj ... va-langre/

Nu börjar den generation som bantat hela sitt liv att bli gammal. Dessa kvinnor är det svårt att motivera att börja äta mera. Ja, man har ju hört hur farligt det är med övervikt och så ska man tänka tvärtom när man blivit gammal.

Däremot ska man förstås fortfarande äta näringsriktig mat. Man behöver protein för att behålla musklerna. Har man inte ätit bönor och kikärter förr så är det svårt att äta det när man blivit gammal. Som äldre får man sämre aptit också och då behöver man få det man gillar.

Men har man vant sig vid bönor, kikärter, falafel sen yngre år är det ju bara att fortsätta med det in i ålderdomen.

det måste väl finnas vetenskapliga tester på området. forskning och data.

antonius skrev:känner ingen vegan som svultit ihjäl, det är någon slags myt att de skulle få för lite näring som köttisarna hittat på

antonius skrev:känner ingen vegan som svultit ihjäl, det är någon slags myt att de skulle få för lite näring som köttisarna hittat på

Baljväxter, nötter, frön, torkad frukt och fullkornsprodukter bidrar med järn i den vegetariska maten. Men kroppen har svårare att ta upp järn som finns i vegetarisk mat än det järn som finns i kött och inälvsmat.

Genom att äta mycket C-vitamin till varje måltid fungerar upptaget av järn bättre. C-vitamin finns det gott om i citrusfrukter, kiwi, broccoli, paprika och alla sorters kål.

Alien skrev:Den ryska influencern Zhanna Samsonova svalt ju ihjäl. Men hon var mer anorektiker än vanlig vegan.

Alien skrev:

antonius skrev:känner ingen vegan som svultit ihjäl, det är någon slags myt att de skulle få för lite näring som köttisarna hittat på

Den ryska influencern Zhanna Samsonova svalt ju ihjäl. Men hon var mer anorektiker än vanlig vegan.

Äter man inte kött så måste man t ex se till att man får i sig tillräckligt med järn, särskilt som fertil kvinna.

Baljväxter, nötter, frön, torkad frukt och fullkornsprodukter bidrar med järn i den vegetariska maten. Men kroppen har svårare att ta upp järn som finns i vegetarisk mat än det järn som finns i kött och inälvsmat.

Genom att äta mycket C-vitamin till varje måltid fungerar upptaget av järn bättre. C-vitamin finns det gott om i citrusfrukter, kiwi, broccoli, paprika och alla sorters kål.

https://www.1177.se/liv--halsa/ata-for- ... getariskt/

Kort sagt, man måste veta en hel del om hur man får i sig nödvändiga vitaminer och mineraler om man blir vegan. Äter man däremot en mångsidig kost, inkl kött, får man i sig det man behöver gratis, utan att behöva veta så mycket.

slackern skrev:

Alien skrev:

antonius skrev:känner ingen vegan som svultit ihjäl, det är någon slags myt att de skulle få för lite näring som köttisarna hittat på

Den ryska influencern Zhanna Samsonova svalt ju ihjäl. Men hon var mer anorektiker än vanlig vegan.

Äter man inte kött så måste man t ex se till att man får i sig tillräckligt med järn, särskilt som fertil kvinna.

Baljväxter, nötter, frön, torkad frukt och fullkornsprodukter bidrar med järn i den vegetariska maten. Men kroppen har svårare att ta upp järn som finns i vegetarisk mat än det järn som finns i kött och inälvsmat.

Genom att äta mycket C-vitamin till varje måltid fungerar upptaget av järn bättre. C-vitamin finns det gott om i citrusfrukter, kiwi, broccoli, paprika och alla sorters kål.

https://www.1177.se/liv--halsa/ata-for- ... getariskt/

Kort sagt, man måste veta en hel del om hur man får i sig nödvändiga vitaminer och mineraler om man blir vegan. Äter man däremot en mångsidig kost, inkl kött, får man i sig det man behöver gratis, utan att behöva veta så mycket.

Inte särskilt fertil när kvinnan är 39, det går ju att få barn i den åldern men inte det lättaste, vanligt med missfall och barnen kan få genetiska defekter.

SvD 2021-08-07 skrev:Unga kvinnor är kraftigt överrepresenterade bland landets veganer och vegetarianer, visar 2020 års vegobarometer. Kartläggningen visar att många av dem väljer bort animalier av klimat- och miljöskäl.
---
Enligt Kristina Andersson, näringsfysiolog och författare, är det inte ovanligt att just unga kvinnor som väljer att utesluta animalier ur kosten får hälsoproblem. Vad det beror på är inte helt klarlagt, men den troligaste förklaringen är att det hänger ihop med järn och vitamin B12 som i stort sett bara finns i animalier. Ungefär 50 procent av svenska kvinnor har järnbrist, säger Kristina Andersson.

– Kvinnor förlorar blod varje månad och behöver därför dubbelt så mycket järn som män. Ska man tänka att vi behöver ta ett gemensamt ansvar för klimatet så kanske det snarare är unga tjejer som ska äta kött och männen som ska backa på den punkten, även om det nog är en oerhört provocerande tanke för många.

Du kan inte få i dig allt du behöver enbart genom rena veganska råvaror, men du kan lösa det genom att äta tillskott och halvfabrikat som är berikade med exempelvis B12.

Utöver järn och vitamin B12 kan D-vitamin och omega 3 – ämnen som kroppen behöver för att fungera som den ska – utgöra utmaningar för veganer. B12 är dessutom ett ämne som kroppen kan lagra under en längre tid, vilket innebär att bristsymtom orsakade av exempelvis undermålig kosthållning ofta inte visar sig förrän flera år efter att intaget har börjat försämras.

manne skrev:jag köpte följande saker dessa veggo soppor i veckan köpte bara vegetariskt kost denna vecka.

Felix Italiensk Tomatsoppa
och denna också Indisk Masalasoppa bara veggo mat denna vecka.

slackern skrev:

manne skrev:jag köpte följande saker dessa veggo soppor i veckan köpte bara vegetariskt kost denna vecka.

Felix Italiensk Tomatsoppa
och denna också Indisk Masalasoppa bara veggo mat denna vecka.

När sonen gick på dagis så var jag på en föreläsning som ett gäng psykologer, biokemist och dietist höll i där sa dom att soppa ska bara ätas max engång per vecka och om det serveras så måste pannkaka eller bröd serveras till så att ungarna får i sig tillräckligt med näring, jag antar att det samma gäller för vuxna.

Huggorm skrev:

slackern skrev:

manne skrev:jag köpte följande saker dessa veggo soppor i veckan köpte bara vegetariskt kost denna vecka.

Felix Italiensk Tomatsoppa
och denna också Indisk Masalasoppa bara veggo mat denna vecka.

När sonen gick på dagis så var jag på en föreläsning som ett gäng psykologer, biokemist och dietist höll i där sa dom att soppa ska bara ätas max engång per vecka och om det serveras så måste pannkaka eller bröd serveras till så att ungarna får i sig tillräckligt med näring, jag antar att det samma gäller för vuxna.

Vad handlade det om för dålig soppa? Låter väldigt konstigt, soppan blir till vad man gör den på

Huggorm skrev:

slackern skrev:

manne skrev:jag köpte följande saker dessa veggo soppor i veckan köpte bara vegetariskt kost denna vecka.

Felix Italiensk Tomatsoppa
och denna också Indisk Masalasoppa bara veggo mat denna vecka.

När sonen gick på dagis så var jag på en föreläsning som ett gäng psykologer, biokemist och dietist höll i där sa dom att soppa ska bara ätas max engång per vecka och om det serveras så måste pannkaka eller bröd serveras till så att ungarna får i sig tillräckligt med näring, jag antar att det samma gäller för vuxna.

Vad handlade det om för dålig soppa? Låter väldigt konstigt, soppan blir till vad man gör den på