Jag äter bara snabbmat, det är en mycket bra lösning. Desutom god och nyttig.

sssssm skrev:Jag äter bara snabbmat, det är en mycket bra lösning. Desutom god och nyttig.

+1

Fast det är lite för jobbigt att behöva släpa sig iväg till ett snabbmathak ibland. Som tur är får jag matlådor av kommunen levererade fram till dörren nu.

Vaniljyoghurt 2% fett och musli med 40% frukt

Tre gånger om dagen minst, i flera år

Linssoppa

2 buljongtärningar
1 liter vatten
2 dl linser
2 små morötter
1/2 lök
1 burk passerade tomater eller krossad tomat
Salt
Peppar

Skala moroten och dela i små bitar. Skala och hacka löken. Häll olja i en kastrull, lägg i lök och moröltter och låt fräsa en stund. Häll sen på vatten och en buljongtärning. Häll i linserna. och tomaterna. Låt soppan koka till linserna är klara och morötterna känns mjuka. Krydda med salt och peppar efter behag.

Mycket enkel soppa. Gillas kanske inte av barn, men går fort att göra.

Hälsningar

Lilla Gumman

sssssm skrev:

antikropp skrev:

sssssm skrev:Jag äter bara snabbmat, det är en mycket bra lösning. Desutom god och nyttig.

+1

Fast det är lite för jobbigt att behöva släpa sig iväg till ett snabbmathak ibland. Som tur är får jag matlådor av kommunen levererade fram till dörren nu.

http://onlinepizza.se/

Finns ingen onlinepizzeria som kör ut till mig

äggomellett

Valfri mängd ägg
valfri mängd lök (ofast 1-2 hela) eller en halv påse frusen hackad lök (finns att köpa i en del mataffärer)
1 korv
kanske en skiva bacon
1 matsked av frusen hackad persilja (finns köpa i de flesta mataffärer)
1 matsked av frusen hackad gräslök
1 matsked olja/flytande margarin
svartpeppar och salt efter egen tycke och smak

Man kan variera med ha i lite vatten eller mjölk också

Blanda ihop allting i en bunke, häll det sedan i en panna/stekpanna
Det går bra att lägga i paprika eller färska tomater men jag rekommenderar att lägga i det sist, precis innan smeten stelnar till en pannkaka


för att fuska med löken och annat grönt som barnen inte äter, kan du köra dem i mixern först, sen lägga dit äggen och röra om.
---------------------

Spagetthi röra

Koka spagetthi (ca 8 minuter) salta inte, häll i 1matsked olja.
Efter det kokat, häll ur NÄSTAN all vatten
Häll i 1dl creme fraiche, 1 ägg
frysta provencaliska örter
Klipp bakom med en sax så det blir små bitar, stek tills de blir knappriga och häll i det sedan i röran
Häll i stark tomatsås
låt det koka i några minuter, rör om

Ät gärna med spenatblad eller ruccola till.
SPenaten kan du motivera med att visa barnprogram med stålmannen eller annan hjälte...har fungerat på de flesta barnen jag har passat som varit matvägrare.



Vill du göra rolig mat såsom korv och potatis, så kan du göra detta:

köp korv i burk, dom mycket smala. gör dem lite mindre, lika stora som prinskorvar. Köp också krocketter, vilket är potatismos som gjorts i små bollar.
Nu kommer det roliga, detta kan du göra med barnen:
Sätt en krockett på varje liten korvbit. sätt sedan på prickar av ketchup på krocketterna. Det kommer då se ut som flugsvamp!
Lägg på tallrik grönsaker, sedan "svamparna".

Till det kan du göra små söta kaniner av ägg..men den beskrivningen är för krånglig för jag ska orka skriva. Ledsen.

Väldans tråkigt, men under långa perioder i min barndom så var det det enda jag och mina bröder åt.. Och nu älskar min pojkvän det. =)

Koka snabbmakaroner.
Skär falukorv i tärningar (typ 1x1cm, lite större kanske), stek.
Blanda ihop falukorven med makaronerna. Ät. Tillsätt ketchup om så önskas.

Annars när det ska gå undan gör jag "carbonara" såhär.

Koka spaghetti (tagliatelle är godast).
Koka snabbt upp grädde med lite svartpeppar (jag ställer in en kopp i micron bara) Häll grädden över pastan, blanda eventuellt i lite knaprig bacon. Toppa med äggula och rör om.

En annan grej min mamma gjorde som vi barn älskade var:
Potatismos (hemlagad eller pulver, smaksak.
Stekt köttfärs
Burkmajs
Riven ost.

Ta en styck ungsform, häll i köttfärsen först, sedan majsen, sist potatismoset. Strö över riven ost och släng in en snabbis i ugnen, ca 200 grader, tills det fått fin färg.

Också höjdare. --> http://www.recepten.se/recept/ugnspannkaka.html

Inte jätteskojiga recept, men gott och lättlagat, och jag tror barn gillar't.

Jag år nyss en burk vegetarisk ravioli. Det var inte så krävande att tillaga. Annars brukar det funka att koka vad man har hemma + passerade tomater och kryddor i en gryta.

Linser och stekt ägg med senap brukar jag äta ibland. Linser är billigt och innehåller 20 % protein.

Moderator:

Slog ihop med en tråd om samma ämne.