Inflammationsdrivande mat kan göra människor deprimerade
Postat: 2015-11-12 19:45:28
En träffpunkt för alla - om Asperger syndrom
http://www.aspergerforum.se/
http://www.aspergerforum.se/inflammationsdrivande-mat-kan-gora-manniskor-deprimerade-t46786.html
The importance of chronic low-grade inflammation in the pathology of numerous age-related chronic conditions is now clear. An unresolved inflammatory response is likely to be involved from the early stages of disease development. (...) The latest research in the areas of acute and chronic inflammation and cardiometabolic, gut and cognitive health is presented along with the cellular and molecular mechanisms underlying inflammation–health/disease associations. The evidence relating diet composition and early-life nutrition to inflammatory status is reviewed.
En ny stor Harvard-studie kopplar samman risken för depression med inflammationsdrivande mat som sockrade drycker, vitt mjöl och margarin. En diet med bland annat vin, kaffe, olivolja och gröna bladgrönsaker tycks däremot skydda mot inflammation.
The pattern represented a diet relatively high in sugar-sweetened soft drinks, refined grains, red meat, diet soft drinks, margarine, other vegetables, and fish but low in wine, coffee, olive oil, green leafy and yellow vegetables. All food groups were significantly correlated with diet pattern score. With the exception of other vegetables and fish, all food groups were significantly correlated with at least two inflammatory markers.
(...)
Refined grains and sugar-sweetened soft drinks, which have been associated with obesity and diabetes risks, contribute importantly to glycemic load (Liu et al. 2002) and could increase susceptibility to the development of chronic inflammation (Bosma-den Boer et al. 2012). Red meat has been associated with biomarkers of inflammation (Azadbakht and Esmaillzadeh, 2009; Montonen et al. 2013), and increased risks of diabetes (Pan et al. 2011b), CVD and cancer mortality (Pan et al. 2012a), and depression (Sanchez-Villegas et al. 2009).
elle skrev:Ett annat experiment med Coca-Cola . Man lägger en bit kött i ett glas med coca-cola och ställer undan över natten . Prova och se hur skadlig är Coca-Cola .
tahlia skrev:Man ska inte bada i CocaCola, man ska dricka den.
elle skrev:Ett annat experiment med Coca-Cola . Man lägger en bit kött i ett glas med coca-cola och ställer undan över natten . Prova och se hur skadlig är Coca-Cola .
Moggy skrev:elle skrev:Ett annat experiment med Coca-Cola . Man lägger en bit kött i ett glas med coca-cola och ställer undan över natten . Prova och se hur skadlig är Coca-Cola .
Inget konstigt med att mat blir förstörd om man blandar den med nåt annat och låter det stå.
Kan tänka mig att en köttbit blir äcklig och kanske farlig av att ligga en natt i t.ex juice eller yoghurt med.
Athena skrev:extremt mycket antioxidanter (motverkar cancer)
plåtmonster skrev:Raffinerade spannmål/korn (refined grains)
Kanin skrev:Athena skrev:extremt mycket antioxidanter (motverkar cancer)
Få hälsofördelar med antioxidanter har bevisats och det är tveksamt om högre intag (åtminstone i form av tillskott) motverkar cancer.plåtmonster skrev:Raffinerade spannmål/korn (refined grains)
Med "refined grains" menas spannmål som inte är fullkorn, d.v.s. siktat (vitt) mjöl.
tahlia skrev:Man ska inte bada i CocaCola, man ska dricka den.
plåtmonster skrev:* Margarin
plåtmonster skrev:* Gröna bladväxter (green leafy)
elle skrev:Har läst om ett experiment där en hund fick äta bara kött i en månad och den dog .
Känner rejäl skillnad på juice i affären och den jag gör själv. Tycker numera att köpejuice oavsett klass är skit.Athena skrev:Huruvida antioxidanter i form av tabletter fungerar vet jag inte, att vitaminer i tablett eller pulverform dunstar och snabbt blir mindre verksamma är känt,
Sedan finns det om jag minns det rätt en del överraskande kopplingar när det gäller antioxidanter. De skyddar celler. Även cancerceller. Så det gäller att se upp.Athena skrev:Jag tror forskning om antioxidanter ligger i sin linda, men detta projekt skulle nog inte göras utan anledning.
Se där. Det finns användning för giftsörjanelle skrev:Men CocaCola är utmärkt mot ohyra, sniglar och korrosion .
Socker borde väl lösas upp ganska omgående? inom några minuter?elle skrev:Kroppen behöver 4 dagar för att göra sig av med raffinerat socker
Athena skrev:Moggy skrev:elle skrev:Ett annat experiment med Coca-Cola . Man lägger en bit kött i ett glas med coca-cola och ställer undan över natten . Prova och se hur skadlig är Coca-Cola .
Inget konstigt med att mat blir förstörd om man blandar den med nåt annat och låter det stå.
Kan tänka mig att en köttbit blir äcklig och kanske farlig av att ligga en natt i t.ex juice eller yoghurt med.
Kött som ligger i youghurt eller limejuice blir mörat, jag gissar att samma sker med kött som ligger i Coca-cola, och youghurt syrar till en viss del, så den bakterie tillväxt som sker borde inte vara skadlig.