AspergerForum

tänkte laga Vego sallad i veckan .

kan detta vara den ultimata salladen.

pasta
pesto grön pesto
olivolja
salt och peppar.
avokado
tomater.
Mozzarella
sallad.
oliver

Jag gillar verkligen gurka och fetaost i min. Bönmix eller kikärtor är också trevligt. Men om jag fick skippa oliverna så hade den nog gått att äta hehe

@manne

Låter gott med de ingridienserna i.


I min sallad skulle det vara

oliver, tomater, gurka, fetaost

Vad menas med "ultimat"? Den matigaste salladen? Den godaste?

Jag tror nog mannes sallad kan bli god men för mig låter den väl mättande.

För mig är den ultimata salladen grekisk sallad med bara 5 ingredienser: Fetaost, tomater, gurka, oliver och rödlök. Den söta tomatsmaken, den neutrala gurksmaken, den salta fetasmaken, den beska olivsmaken och den starka smaken av lök. Åt den första gången i Grekland och blev så förtjust att jag började äta den varje dag till lunch.

Har aldrig förstått vitsen med rödlök. Hela salladen smakar då BARA lök

Nja, det tycker inte jag. Rödlök är mildare än gul lök.

ShakeItOut skrev:Har aldrig förstått vitsen med rödlök. Hela salladen smakar då BARA lök

pesto är gott att ha i Sallanden ju i alla fall

https://www.google.se/search?q=gr%C3%B6 ... TY88f2wDKM

https://www.google.se/search?q=gr%C3%B6 ... LLWP68e6nM

Kommer som vanligt inte att klicka på dina googlesökningar

är inte så mycket för pesto heller men kan vara gott på t.ex fryspizza

För lök i sallad gäller måttlighet och mildare varianter. T.ex. krispig rödlök eller purjo.

Man har inte gul lök i salladen såklart

Alien skrev:
För mig är den ultimata salladen grekisk sallad med bara 5 ingredienser: Fetaost, tomater, gurka, oliver och rödlök. Den söta tomatsmaken, den neutrala gurksmaken, den salta fetasmaken, den beska olivsmaken och den starka smaken av lök. Åt den första gången i Grekland och blev så förtjust att jag började äta den varje dag till lunch.

+1

manne skrev:tänkte laga Vego sallad i veckan .

kan detta vara den ultimata salladen.

pasta
pesto grön pesto
olivolja
salt och peppar.
avokado
tomater.
Mozzarella
sallad.
oliver

Det låter gott.
Personligen skulle jag blanda pastan med peston först
Sen blanda olivolja salt och peppar + balsamvinäger eller pressad lime till en dressing
Blandat grönsakerna (+mozzarellan) hällt i dressingen och sen vända in i pastan.

Man behöver inte göra dressing men oavsett skulle jag ha något syrligt i också

Älskar Sallad Niçoise!
Tonfisk, delikatesspotatis, ägg, oliver, sardeller, romansallat, tomat, haricots verts, schalottenlök, kapris + dressing.

https://www.vivavinomat.se/recept/sallad-nicoise/

Rucola tonfisk tomat gurka paprika svamp dressing

Får det heta räksallad egentligen? Syftar på de färdiga rörorna med räkor i creme fraiche och majonäs eller vad det är? Sådan vissa äter till korv. Innehåller ju inte direkt så mkt grönsaker el annat växtbaserat?

Flinta skrev:Får det heta räksallad egentligen? Syftar på de färdiga rörorna med räkor i creme fraiche och majonäs eller vad det är? Sådan vissa äter till korv. Innehåller ju inte direkt så mkt grönsaker el annat växtbaserat?

Sallad utdrag ur SAOB:
Etymologi
[fsv. sallat, salat; jfr d. salat, mlt. sallat, t. salat, eng. salad, fr. salade; ytterst av ä. it. salata, rätt tillredd med salt, till it. salare, salta, av senlat. salare, salta, till lat. sal (se SALT, sbst.)]
1) kall maträtt tillredd av (mindre stycken av) ett l. flera fasta födoämnen (t. ex. blad av trädgårdssallat, ärter, tärningar l. skivor l. strimlor av grönsaker l. potatis l. frukt l. svamp l. kött l. fisk l. skaldjur l. ägg) o. en lag l. sås (t. ex. av olja o. ättika (vinäger) l. citronsaft l. grädde med tillsats av kryddor l. av majonnäs l. skarpsås), serverad ss. en särskild rätt l. ss. en birätt till kött l. fisk l. ss. smörgåspålägg o. d. Sallad på räkor.

Chilehead skrev:

Flinta skrev:Får det heta räksallad egentligen? Syftar på de färdiga rörorna med räkor i creme fraiche och majonäs eller vad det är? Sådan vissa äter till korv. Innehåller ju inte direkt så mkt grönsaker el annat växtbaserat?

Sallad utdrag ur SAOB:
Etymologi
[fsv. sallat, salat; jfr d. salat, mlt. sallat, t. salat, eng. salad, fr. salade; ytterst av ä. it. salata, rätt tillredd med salt, till it. salare, salta, av senlat. salare, salta, till lat. sal (se SALT, sbst.)]
1) kall maträtt tillredd av (mindre stycken av) ett l. flera fasta födoämnen (t. ex. blad av trädgårdssallat, ärter, tärningar l. skivor l. strimlor av grönsaker l. potatis l. frukt l. svamp l. kött l. fisk l. skaldjur l. ägg) o. en lag l. sås (t. ex. av olja o. ättika (vinäger) l. citronsaft l. grädde med tillsats av kryddor l. av majonnäs l. skarpsås), serverad ss. en särskild rätt l. ss. en birätt till kött l. fisk l. ss. smörgåspålägg o. d. Sallad på räkor.

Så om man gör "sallad" på enbart grönsaker utan olja vinäger eller annat "flytande" är det en sallad eller bara en grönsaksblandning.
Och utan salt (höll på att glömma)

Chilehead skrev:

Chilehead skrev:

Flinta skrev:Får det heta räksallad egentligen? Syftar på de färdiga rörorna med räkor i creme fraiche och majonäs eller vad det är? Sådan vissa äter till korv. Innehåller ju inte direkt så mkt grönsaker el annat växtbaserat?

Sallad utdrag ur SAOB:
Etymologi
[fsv. sallat, salat; jfr d. salat, mlt. sallat, t. salat, eng. salad, fr. salade; ytterst av ä. it. salata, rätt tillredd med salt, till it. salare, salta, av senlat. salare, salta, till lat. sal (se SALT, sbst.)]
1) kall maträtt tillredd av (mindre stycken av) ett l. flera fasta födoämnen (t. ex. blad av trädgårdssallat, ärter, tärningar l. skivor l. strimlor av grönsaker l. potatis l. frukt l. svamp l. kött l. fisk l. skaldjur l. ägg) o. en lag l. sås (t. ex. av olja o. ättika (vinäger) l. citronsaft l. grädde med tillsats av kryddor l. av majonnäs l. skarpsås), serverad ss. en särskild rätt l. ss. en birätt till kött l. fisk l. ss. smörgåspålägg o. d. Sallad på räkor.

Så om man gör "sallad" på enbart grönsaker utan olja vinäger eller annat "flytande" är det en sallad eller bara en grönsaksblandning.
Och utan salt (höll på att glömma)

SAOB