Bump!
Jag går gärna i skogen och har svårt att låta bli att plocka svamp om jag ser den - och det gör jag rätt ofta så här års. Intresset har framförallt smittat av sig på min yngsta dotter, nu elva år. Hon kommer gärna hem med svamp hon plockat och blir allt bättre på att skilja ut vad som vi säkert kan äta och vad som är mer osäkert eller direkt giftigt.
Mest plockar vi trattkantareller - och/eller rödgul trumpetsvamp, de är så lika till utseendet och båda sorterna smakar lika gott så det spelar ingen större roll vilket det är. Den första av bilderna nedan är trattkantarell, den andra är trumpetsvamp. Gula kantareller hittar vi rätt sällan men det beror nog mycket på att vi brukar börja titta efter svamp lite senare och att just dem är det så många andra som är ute efter.
Soppar plockar vi ofta också. Det växer flera olika sorters strävsoppar, mest björksopp, i stora mängder i våra marker och de är ofta fina om de inte är för gamla.
Karl Johan är mer sällsynt men det blir mycket av en enda om det är lite storlek på den.
Kremlor är en annan grupp av användbara svampar. Lätta att skilja från andra grupper av svampar när man lärt sig och smakar de inte skarpt så är de goda. Bilden föreställer en gulkremla, ganska vanlig i våra skogar.
Riskor är vårt nästa projekt, de lär skall vara lätta att känna igen och skilja ut de ätliga.
Jag hittade en bra och användbar app till mobilen också häromdagen! Svampguiden heter den och kostar ett par tior men av vad jag har sett är den både användbar och vederhäftig. Men lite grundkunskaper i botten är naturligtvis bra att ha innan man litar på en app.
Svampguiden finns också på internet.